Najciekawsze artykuły
   W Naszym serwisie

Redakcja

Siła-wiedzy

ul. Bursztynowa 31
20-576 Lublin

tel: 606 281 023
tel: 81 473 2011

email: kontakt@sitte.pl

Partnerzy:

banner cpi

Aktualności

Życie bez opakowań foliowych? Niemożliwe.

Ciężko wyobrazić sobie zakupy bez foliowych toreb. Sprawiają one, że transportowanie zakupów jest wygodne. Poza tym tego typu torby przydają się również do wielu innych zastosowań. Foliowe opakowania możemy znaleźć w supermarketach i większości innych sklepów. Podejmowane są wprawdzie próby zastąpienia ich innymi materiałami, jednak ich wytrzymałość, wodoodporność i wygoda czyni to zadanie trudnym do wykonania. Więcej…

Parki edukacyjne w kraju

Parki edukacyjne to miejsca w których dzieci oraz osoby dorosłe mogą empirycznie przekonać się o funkcjonowaniu sił natury i poniektórych praw fizyki. Więcej…

Sugestie, za pomocą których Twoja sypialnia stanie się większa

Twoja alkowa może stać się twoim ukochanym pokojem w domu wystarczy kilka łatwych pomysłów, które dają wrażenie większej przestrzeni - nawet jeśli twój obecny pokój jest lekko zatłoczony. Przekształć swoje miejsce do spania w obszar, o jakim wiecznie marzyłeś, dzięki tym oszczędzającym miejsce pomysłom. Więcej…

Tapety w stylu marynistycznym

Jeżeli w głębi duszy marzysz o domu z widokiem na morze, ale aktualnie musisz zadowolić się mieszkaniem z dala od plaży, zapewne kusi cię możliwość urządzenia wnętrz w stylu marynistycznym. Stworzenie takiej aranżacji nie wymaga wiele wysiłku, a jednocześnie zapewnia przyjemną atmosferę w pomieszczeniach. Podpowiadamy, jakie tapety sprawdzą się w tym zastosowaniu najlepiej. Więcej…

Elastomery i ich właściwości

Elastomery są rodzajem wyrobów, z którymi można spotkać się na co dzień i nie zdawać sobie z tego sprawy. Takimi produktami są między innymi smoczki dla małych dzieci. Elastomery wykorzystuje się nie tylko w domu, ale także w biurze. Występują np. w postaci gumki na ołówku lub opon samochodowych. Szerokie zastosowanie elastomerów jest możliwe dzięki ich właściwościom. Czym dokładnie charakteryzują się te produkty? Więcej…
Oczyszczalnia ścieków w punktach gastronomicznych - czy to dobra inwestycja?

oczyszczalnia sciekow w pun

Punkty gastronomiczne generują wyjątkowo duże ilości ścieków. Związane jest to z koniecznością mycia produktów spożywczych przed dalszą obróbką, jak również z ich gotowaniem. Nie można też zapomnieć oczywiście o zmywaniu brudnych naczyń, myciu podłóg czy praniu obrusów. Tak powstałych ścieków należy się pozbyć, uwzględniając przy tym wysokie wymogi sanitarne obowiązujące w gastronomii.

Jeśli w okolicy istnieje sieć kanalizacyjna, właściciel lokalu musi się do niej przyłączyć i uiszczać regularną opłatę z tytułu odprowadzania ścieków przemysłowych – tutaj właściwie nie ma alternatyw. Nie wszędzie jednak w naszym kraju dostęp do tego rodzaju infrastruktury jest tak samo łatwy. W mniejszych miejscowościach, a niejednokrotnie także na obrzeżach większych miast trzeba radzić sobie inaczej.

Wyższość oczyszczalni nad szambem

Do wyboru mamy zasadniczo rozwiązania takie jak szambo i oczyszczalnia. W przypadku punktów gastronomicznych na uwagę zasługuje szczególnie ta druga technologia. Wiąże się to nie tylko z kwestiami higieniczno-sanitarnymi, ale też z kosztami eksploatacyjnymi, które dla oczyszczalni na dłuższą metę okazują się po prostu o wiele niższe.

Oprócz wstępnej inwestycji w elementy instalacji oraz ich montaż opłat wymagają jedynie okresowe przeglądy, wywóz osadów, zakup preparatów, które należy dodawać do osadników i ewentualnie pobór energii, jeśli dany rodzaj oczyszczalni wspomagany jest zasilaniem prądem. Wszystko to zamyka się w kilkuset złotych rocznie, co stanowi doprawdy niewielki ułamek wydatków ponoszonych na funkcjonowanie lokalu gastronomicznego.

Ekonomicznie i ekologicznie

Sumienny przedsiębiorca oczywiście zna wartość każdej złotówki, z pewnością więc dostrzeże też tkwiący w montażu oczyszczalni potencjał marketingowy. Wyposażony we własną oczyszczalnię ścieków punkt gastronomiczny idealnie wpisuje się bowiem w obowiązujące obecnie trendy proekologiczne. Mając do wyboru skorzystanie z usług zwykłego lokalu oraz lokalu dbającego o segregację odpadów czy posiadającego właśnie oczyszczalnię, świadomy konsument niewątpliwie wybierze tę drugą opcję.

Dedykowane rozwiązania

Trzeba tylko pamiętać, by system oczyszczania ścieków był odpowiednio dostosowany do warunków panujących w branży gastronomicznej. Chodzi mianowicie o zwiększoną obecność w ściekach tłuszczów czy detergentów, która wymaga wbudowania specjalnego separatora, a także przygotowanie oczyszczalni na nierównomierny napływ nieczystości (wahania zarówno w skali dnia czy tygodnia, jak i sezonowe). W doborze optymalnego rozwiązania warto zdać się na profesjonalną firmę zajmującą się montażem oczyszczalni przemysłowych, taką jak choćby łódzkie przedsiębiorstwo EKO-BIO Oczyszczalnie. Zyskamy wówczas pewność, że poczyniona inwestycja szybko się zwróci, a w kwestii utylizacji ścieków naszemu lokalowi nie będzie można niczego zarzucić.

Polecamy także:

Jak porozumiewają się żyrafy

Naukowcom udało się zarejestrować zagadkowe niskie dźwięki, które żyrafy wydają nocą. Więcej…

Generatory ozonu do cieczy - charakterystyka

Ozonowanie jest szybką, skuteczną i bezpieczną metodą oczyszczania powietrza, cieczy oraz przedmiotów w otoczeniu. Ozon unieszkodliwia bakterie, wirusy oraz grzyby, sterylizuje płyny, poprawia jakość powietrza i wody, przedłuża trwałość produktów spożywczych. W tym tekście przyjrzymy się generatorom ozonu do cieczy. Czym się charakteryzują i gdzie mogą być stosowane? Więcej…

Europejskie standardy kabin HPL

Tajemnicza nazwa HPL -co to jest? Do czego jest wykorzystywane? Dlaczego warto stosować ten materiał? Odpowiedź jest prosta. Nazwa HPL to skrót od angielskiego wyrażenia high pressure laminate, co oznacza laminat otrzymywany pod wysokim ciśnieniem. Technologia HPL pozwala na ścisłe łączenie ze sobą wielu warstw papieru impregnowanego żywicą. Materiał ten zalicza się do mas termoutwardzalnych, czyli takich, które swą maksymalną wydajność mechaniczną otrzymują po zastosowaniu wysokich temperatur. Więcej…

Alzheimer w Polsce

Szacuje się, że w roku 2015 w Polsce na chorobę Alzheimera cierpiało będzie ponad milion osób. System opieki zdrowotnej w naszym kraju nie jest na to gotowy. Więcej…

Student doceni

Blender to urządzenie, które winno znaleźć się w każdej kuchni. Panie, które dotąd nie miały blendera nawet nie zdają sobie sprawy z tego w jak wielu przypadkach może on się przydać. Więcej…