Najciekawsze artykuły
   W Naszym serwisie

Redakcja

Siła-wiedzy

ul. Bursztynowa 31
20-576 Lublin

tel: 606 281 023
tel: 81 473 2011

email: kontakt@sitte.pl

Partnerzy:

banner cpi

Aktualności

Projektowanie systemu dedykowanego

Współczesna sytuacja rynkowa wymusza na przedsiębiorstwach perfekcyjne dopasowanie do oczekiwań odbiorców. gdy chce się zrealizować wszystkie ich wymagania, do prowadzenia sprzedaży niezbędny będzie system dedykowany. Więcej…

Wyczuwanie pola magnetycznego

Zdaniem niektórych uczonych, istota ludzka ma naturalną umiejętność wyczuwania magnetycznego pola. Zdolności tej przyznano nazwę magnetorecepcja. Więcej…

Bolesność w kręgosłupie

Bóle kręgosłupa nie znikają tak szybko jak tego oczekujemy. To kręgosłup jest istotną podstawą ciała człowieka, na której utrzymuje się wszystko to z czego jest zbudowane ludzkie ciało. Znacząca większość osób ma już duże zwyrodnienia kręgosłupa, jednak wiele osób nie zdaje sobie z tego jeszcze sprawy, tymczasem inni umniejszają wagę problemu lub szukają innych przyczyn. Więcej…

Z czego składa się monitoring CCTV?

Nazwa CCTV to z angielskiego closed circuit television, czyli telewizja w układzie zamkniętym. To układ współpracujących ze sobą urządzeń, nastawionych na monitorowanie i rejestrację obrazu w zamkniętym obiekcie. Więcej…

Technika dla urody

Technologia wkroczyła również do sektora dobrostanu. Dzięki innowacyjności można łatwiej dbać o wygląd osobisty. Są specjalne urządzenia stosowane w siłowniach i w gabinetach kosmetycznych i ośrodkach piękności. Więcej…
Na całym świecie znane są przypadki zakażonej żywności

Food FefenseW dzisiejszych czasach, kiedy import i eksport prawie nie ma żadnych granic, żywność jest transportowana na skalę masową. Dostarczenie zdrowego produktu, który każdego dnia trafia na talerze około 6 miliardów ludzi, jest ogromnym wyzwaniem. Wyzwaniem, z którym mierzą się firmy produkujące produkty spożywcze, firmy transportowe i magazynowe, a także sklepy, które również muszą zapewnić właściwe warunki przechowywania żywności.

Food DefenseNiestety po mimo starań wielu podmiotów, biorących udział w tym łańcuchu, ciągle słyszymy o przypadkach zakażonej żywności. A oto niektóre z nich:

  1. Kanada – w 2012 roku wycofano ze sklepów ponad 1500 rodzajów mięsa wołowego. Przyczyna – zakażenie bakterią E.coli.
  2. Anglia – w 2014 roku, jedna ze znanych sieci supermarketów wycofała ze sklepowych półek rodzynki sułtańskie. Przyczyna – zakażenie salmonellą.
  3. Czechy – w 2015 roku wycofują z rynku około 10 ton kurczaków. Przyczyna – zakażenie salmonellą.

Skażona żywność a zdrowie

Oczywiście skażona żywność jest niebezpieczna dla zdrowia. Najczęstszymi objawami pojawiającymi się po spożyciu skażonej żywności są: bóle brzucha, biegunka i wymioty. W momencie, kiedy w grę wchodzi skażenie spowodowane metalami ciężkimi, problemy zdrowotne są poważniejsze – może dochodzić do zachorowań na nowotwory i zaburzeń neurologicznych.

Zdecydowanie bardziej narażone na choroby wywołane skażeniami są osoby chore i osłabione, niemowlęta i kobiety w ciąży – tutaj powikłanie są groźniejsze i może dochodzić nawet do utraty życia.

Zabezpieczenie przed zakażoną żywnością

Firmy biorące udział w łańcuchu żywnościowym są zobowiązane do przestrzegania ścisłych zasad – zarówno na etapie produkcji, transportu czy dystrybucji. Niestety, jak pokazują wymienione wyżej przykłady, co jakiś czas dochodzi do strasznych wypadków. Wypadków, które powstają z przyczyn zależnych i niezależnych od człowieka.

Jeśli firma chce dodatkowo zapobiec celowym zanieczyszczeniom żywności przez czynniki biologiczne, chemiczne czy fizyczne powinna działać zgodnie z systemem food defense. Obecnie na rynku działa wiele firm oferujących szkolenia z food defense, w czasie których uczestnicy poznają procedurę gotowości i zarządzania w sytuacjach kryzysowych czy wymagania tego systemu.

Polecamy także:

Na co zwracać uwagę przy zakupie aut używanych?

Kupno używanego samochodu odpowiadającego naszym marzeniom i wymaganiom bywa niezwykle trudne. Nawet jeśli znajdziemy auto, które nie tylko podoba nam się pod względem wizualnym, ale także jest odpowiedniej wielkości i ma wymagane przez nas parametry, nie zawsze powinniśmy je kupić. Bardzo ważny jest stan wszystkich jego elementów oraz komplet dokumentów. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę kupując używany samochód. Więcej…

Na czym polega precyzyjna obróbka cnc, a na czym obróbka manualna - różnice

Współczesne potrzeby rynku są coraz większe, ogólną tendencją jest bowiem dążenie do osiągnięcia coraz doskonalszych wyrobów, w jak najkrótszym czasie. Obróbka to proces wymagający niezwykłej precyzji, dlatego też zmierza się do uzyskania maksymalnej dokładności odnośnie zarówno do kształtu, jak i wymiarów, czy też jakości obrabianej powierzchni. Ogromny przeskok w sposobach pracy z materiałami wprowadził pomysł numerycznego sterowania obrabiarkami. Więcej…

Warsztaty "ŚRODKI UNIJNE DLA SEKTORA NAUKI, BADAŃ I ROZWOJU W NOWEJ PERSPEKTYWIE FINANSOWEJ 2014-2020"

Warszawa, 2 grudnia 2015r.Celem szkolenia jest przybliżenie uczestnikom i uczestniczkom zasad realizacji projektów naukowych, badawczych i B+R w ramach Nowej perspektywy finansowej 2014-2020 - czyli kto, kiedy, na co i ile środków będzie mógł pozyskać. Uczestnicy i uczestniczki nabędą wiedzę pozwalającą przygotować się do skutecznego aplikowania o środki unijne w ramach przyszłej perspektywy finansowej. Dzięki tej wiedzy będą mogli oszacować swoje szanse na dofinansowanie oraz wybrać te obszary, które mogą być dla nich szczególnie atrakcyjne. Więcej…

Będzińskie skarby - co trzeba zobaczyć w tym mieście?

Będzin jest jednym z najbardziej interesujących ośrodków miejskich na terenie Zagłębia. Będzińskie zabytki sprawiają, że wycieczki po terenie Będzina stają się dla wielu z nas wyjątkową lekcją historii. Więcej…

Na szkolenie nigdy nie jest za późno

Dlaczego tak wiele firm upada w przeciągu pierwszych 2 lat działalności? Czy ludzie otwierający własny biznes, z góry zakładają jego klęskę? Nim zdecydujesz się na własną firmę, powinieneś przejść kilka szkoleń, które przygotują Cię na wiele niespodzianek. Wiedza to klucz do sukcesu, a nic nie pozwala zdobyć takiej ilości przydatnej wiedzy jak odpowiednie szkolenie. Więcej…